Sunday, August 15, 2010

毛瓜粥

今天瓜妈为瓜瓜们煮的粥里头有
毛瓜、蚝、红枣、瘦肉、白米及糙米
味道很不错,妈妈们可以尝尝呐
瓜妈本身喜欢毛瓜的甜以及糙米的口感
可能有一些MM不晓得什么是毛瓜 (如下图)
毛瓜又称小冬瓜、节瓜、腿瓜、长寿瓜营养价值含有
碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、
核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。
中医亦认为毛瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。
瓜妈煮三人份的粥材料有
半粒的毛瓜,三粒耗,五粒红枣,一小块瘦肉
先把材料熬成汤头再放已经煮透了的白米与糙米
慢火煮成粥为止,放少许的盐就可以喂瓜瓜们咯^^
简单且容易,希望大家也喜欢!

3 comments:

凯丽。angie said...

营养啊,很好!

prince n princess mum said...

好吃!~

Bombomba said...

嗯,连我自己也喜欢吃口感很不错:p




用现在抓住未来!

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